Зөвшөөрөл бүхий үрийг тотьныг санал болгох нь маш сайн байдаг. Зарим тоть нь бусад үрнээс илүү үрийг шаарддаг. Гэвч бүх үр удмын хоолонд шувуу хадгалах нь эцэстээ эрүүл мэндээ золиослох болно.
Үрийг өөх агуулдаг. Энэ өөх нь ургамал болгон хувиргахад шаардагдах түлш юм. Үрийг Мөчир нөмрөн энэ өөхийг шатааж, нэг төрлийн түлшнээс өөр төрлийн түлшийг хувиргадаг. Үрийн нахиалдаг дараа өөх нь шатаж, амь өгдөг тэжээллэг эхэлдэг.
Энэ нь үрээс ургамал руу хувирч, хоол тэжээл нь хөгжиж эхэлдэг бөгөөд эдгээр шим тэжээлийн хүртээмжийг залгих замаар хандаж болно.
Үрийг кальци, витамин, бусад чухал эрдэс бодисууд дутагдалтай байдаг бөгөөд энэ нь бүх үрийг санал болгож чадахаас илүү тотьтой байдаг. Мөн боломжтой үрийг генетикийн хувьд их хэмжээгээр үйлдвэрлэхийн тулд хувиргасан бөгөөд ингэснээр зүгээр л бүх төрлийн үр тариаг тэнцвэржүүлээд зогсохгүй, эдгээр үрийг чанар нь маш бага байдаг.
Ихэнх малын эмч нар шувууг бүх үр удмын хоолоор харах боломжтой. Тэдний өд нь уйтгартай, хуурай, хэврэг байдаг.
Таны шувууны эрүүл мэнд голчлон хооллолтоос хамаардаг. Хоол хүнс нь өөрсдийнхөө тогтолцоог зөв зохистой ажиллуулахад шаардлагатай юугаараа хангадаг түлш юм. Бүх төрлийн хооллолт нь хоол тэжээлийн хэлтсийн зүгээс огтхон ч багасгадаггүй.
Эрүүл мэндийн олон асуудал нь хоол тэжээлийн дутагдлын шууд үр дүн юм.
Тэгэхээр та зөвхөн үрээс өөр шувууг тэжээх үү? Атар бол omnivores юм. Тэд ургамал, жимс жимсгэнэ, ногоо, нахиалдаг, хааяа шавьж иддэг. Хүнсний ногоо тарих нь эрүүл хооллолтын сайн эхлэл юм.
Өнгө нь гүнзгийрүүлсэн хүнсний ногоо нь тэжээллэг чанараараа илүү эрч хүчтэй байдаг.
Жишээлбэл, ягаан байцаа нь цайвар ногоонаас илүү шим тэжээлтэй нягт байх нь бий. Өнгөт улаан, улбар шар өнгийн хүнсний ногоо нь каротиноид болон полифенол гэсэн хоёр химийн бодисоос өнгөлөг байдаг. Эдгээр бодисууд нь антиоксидантууд юм. Антиоксидантууд нь дарангуйлагч системийг гэмтээж буй бие дэх зарим эсийн гэмтэл учруулж болох бүдүүлэг радикалуудтай тэмцдэг. Эдгээр антиоксидант баялагтай хүнсний ногоог хэрэглэснээр та өвчний эсрэг тэмцэх системийг сайжруулах болно.
Лууван, амтат төмс, исгэлэн, манжин, алтан манжин зэрэг хүнсний ногоо нь хоол тэжээлд өтгөн. Тэд хоол тэжээлээ хаана авдаг вэ гэдгээрээ хөгжинө: дэлхий болохоор тэд шувууны хоолонд үнэ цэнэтэй байдаг.
Ихэнх хоол тэжээл нь эдгээр хүнсний ногооны ногоон дээр олддог. Лууван, манжин топс нь улаан луувантай ногоон навчны оройд үнэтэй байдаг. Тиймээс эдгээр ногооны оройг бүү хая. Тэднийг сүрэгтээ хоолло.
Nuts бол таны шувуу, ялангуяа хушга, хоол тэжээлийн үнэ цэнэтэй эх сурвалж юм. Walnuts нь маш хүчирхэг найрлагатай байдаг: Омега 3 тосны хүчил, их хэмжээний зэс, молибден, манган, биотин, түүнчлэн чөлөөт радикалуудыг устгахад маш их авьяастай маш хүчтэй антиоксидантууд байдаг.
Шинжээчдийн үзэж байгаагаар "Үнэгүй радикал Scavenging" гэж юу вэ?
Жимс нь сайн хоол тэжээл, ялангуяа жимс өгдөг. Бөөрөлзгөнө, нэрс олон шим тэжээлтэй байдаг. Мөн та илүү их анар болон анар жимсний шүүсийг дэлгүүрүүдэд үзсэн үү? Үүний шалтгаан бий. Судлаачид Анар антиоксидантууд өндөртэй анарыг агуулсан байдаг ба тэдгээр нь зүрхний өвчин, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлдэг. Хэрэв та гадаад төрхийг харах юм бол, харанхуй, өнгө нь дахин төрөх болно.
Өөрийн тотины хоолны дэглэмд оруулах зүйлээ авч үзэхдээ жимс, хүнсний ногоог сонгохдоо хоолны дэглэмд анхаарлаа хандуулаарай. Шонхор болон бусад эртний үр тариа гэх мэт эрүүл тариа тарихыг хичээ. Taff, Амарант, загасны мах, сагамхай бүгдээрээ шувууны эрүүл мэнд, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэргийг нэмдэг.
Үрийн тухайд? Moderation нь таны бодож үзэх зүйл юм. Өөрийн эрүүл үрийг судалж, ямар ч хооллолтоос зайлсхийхээс өөр аргагүй. Бүх төрлийн хооллолт уу? Энэ нь таны тотины эрүүл мэндэд саад болохгүй.