Заримдаа та гэрийн тэжээмэл яст мэлхийнээс Salmonella- ийн эрсдлийн талаар хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээс сонсох болно. Заримдаа мэдээ нь аймшигтай, аймшигтай сонсогддог боловч Salmonella-ийн халдварын эрсдэл нь шинэ зүйл биш бөгөөд үүнээс зайлсхийх боломжтой.
01 - 04
Salmonella бол шинэ асуудал биш юм
Danielle Kiemel / Moment / Getty Images Салмонелл нь гэрийн тэжээмэл яст мэлхий байснаас удаан байсан бөгөөд энэ нь шинэ зүйл биш юм. Гэсэн хэдий ч, олон төрлийн амьтан, түүний дотор гэрийн тэжээмэл яст мэлхийг бактери авч, хүн рүү дамжуулдаг нь үнэн юм. 1975 онд АНУ-д амьдардаг яст мэлхий худалдаалахыг хоригложээ. Амьтдын яст мэлхийн хүүхдүүдийн дунд Salmonella-ийн халдварын улмаас (ихэнхдээ аманд нь хангалттай бага байсан) тархаж байсан.
Эрсдэл нь бодитой бөгөөд нухацтай авч үзэх ёстой, гэхдээ яст мэлхий Salmonella- г жилдээ хэдэн жилээр авч явдгийг мэдэж байгаа нь тодорхой юм. Олон хүмүүс гэрийн тэжээмэл тэжээмэл амьтадтай олон жил амьдарч байсан бөгөөд ямар ч асуудалгүй байсан гэдгийг санаарай.
Хэрэв та эрүүл хүн бол бусад эрүүл хүмүүстэй хамт амьдардаг бол гэрийн тэжээмэл яст мэлхийнүүдтэй холбоотой санаа зовнилын түвшин, тэднээс Salmonella- г гэрээлэх нь хамгийн бага байх болно.
04 дүгээр сарын 02
Салмонелл нь яст мэлхийн хувьд өвөрмөц биш юм
Getty Images / SarahB Photography Бактерийг тээж чаддаг цорын ганц амьтан биш учраас яст мэлхийг Салмонеллын асуудалд анхаарлаа хандуулаагүй байна. Туршилтыг гэрийн тэжээвэр амьтан бүр дээр хийлгээгүй тохиолдолд мөлхөгч, хоёр нутагтан амьтан нь түүний бактерийн ургамлын хэвийн хэсэгт тооцогддог тул Salmonella- г тээж чадна гэж төсөөлөх нь зүйтэй. Салмонелл нь муур, нохой, мэрэгч амьтад, бусад тэжээвэр амьтдыг дагалдуулдаг. 2013 онд зараа борлуулсан Сэлмонеллын халдварын дэгдэлтийн үеэр хэд хэдэн муж улс, хоёр арав гаруй хүн оролцсон.
Салмонелл нь тэжээвэр амьтнаас бусад эх үүсвэрээс халдварын үүсгэдэг. Салмонеллын халдварын 1 сая орчим орчим хүнсний бохирдол жил бүр гардаг. Бактерийн олон серотипүүд байдаг ба олон эх үүсвэрүүд нь хүний өвчлөлөөс жил бүр үүсгэдэг. Суулгах, хэвлийн цэврүүтэх, халуурах нь хамгийн түгээмэл шинж тэмдэг бөгөөд халдварын 3 өдрийн дотор үүснэ. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь ихэнхдээ долоо хоног хүртэл үргэлжилдэг ч дархлааны сааталд орсон хүмүүс хүнд хэлбэрээр нас барж болно.
03 - 04
Salmonella Infections нь урьдчилан сэргийлэх боломжтой
Getty Images / Stacey Udstuen / EyeEm Хэдийгээр энэ нь ихэвчлэн сандрах зүйл биш ч, ялангуяа таны хүүхэд, эсвэл танай өрхийн дархлааны системтэй хүмүүстэй бол Салмонелла өвчинд онцгой анхаарах хэрэгтэй. Гэр бүлийн эдгээр гишүүдэд Salmonella-ийн халдвар нь ноцтой ноцтой байж болно (өвчний хяналт, урьдчилан сэргийлэх төв нь эрсдэлд байгаа өрхүүдэд хэвээр байлгахыг зөвлөдөггүй).
Ихэнх айл өрх, гэр бүлүүдийн хувьд эрүүл ахуйн сайн практикийг дагаж мөрдөх (анхааралтай харьцах, тогтмол гар угаах гэх мэт) хүний халдварын эрсдлийг ихээхэн бууруулдаг. Амьтанд хүрэхээс зайлсхийх нь ямар ч амьтантай харьцахад сайн зүйл юм.
Салбарыг байнга цэвэрлэх нь Salmonella- тэй болзошгүй эрсдэлийг бууруулах бас нэг чухал арга юм . Хог хаягдал болон бусад хог хаягдал нь бактерийг зөөж, танд халдаж болзошгүй гэр бүлийн гишүүдийн тоо нэмэгдэнэ.
04 - 04
Salmonella-Free Turtles энэ замыг арилгаагүй
Getty Images / Salvator Barki Сүүлийн жилүүдэд Salmonella- үнэгүй яст мэлхий , Salmonella-ийн бактериудыг яст мэлхийн өндөгнөөс устгаж, Salmonella- үнэгүй чацаргана үүсгэдэг. Зарим тохиолдолд өмнө нь Salmonella- үнэгүй яст мэлхийнүүд Salmonella-ийн эерэг шинж тэмдгийг шинжилж үзвэл, яст мэлхийг байгаль орчинд дахин халдваргүйжүүлэх эсвэл бактериас ангид яст мэлхийтэй холбоо барих боломжтой болох нь харагдаж байна.
Тиймээс Salmonella- үнэгүй яст мэлхийг үйлдвэрлэх боломжтой байж болох ч тэд ийм аргаар үлдэх баталгаа байхгүй болно. Salmonella- үнэгүй яст мэлхийг худалдан авах санаа нь эзэддээ аюулгүй байдлыг мэдэрдэг. Бактериудад санаа зовохгүйгээр эзэд эрүүл ахуйн талаар болгоомжтой хандаж, Salmonella- тэй гэрээ хийх эрсдэлгүй болно гэж бодож байна.